“长江的鱼，洪湖的藕，才子佳东谈主吃了不念念走。”

金秋时节，钱大妈连络广州日报连络举办“荷塘月色寻鲜之旅”活动走进被誉为“湖北之肾”的洪湖。活动中，他们不仅观望了莲藕的提拔基地，亲目击证莲藕的助长历程；还一同回味爽直的洪湖莲藕好意思食。

洪湖当地，丰富的莲藕资源发展出了宏大的产业发展空间。企业诳骗当地的莲藕食材进行深加工，建筑出了野莲汁、野藕汁饮品。

这仅仅洪湖产业的一个缩影。数据泄漏jisoo ai换脸，洪湖莲藕终年提拔面积进步22万亩，年总产量近30万吨，总产值达65亿元。洪湖莲子、洪湖藕带、洪湖莲藕、洪湖荷叶茶成为国度地舆记号家具，高品性、高颜值、高性价比洪湖莲藕家具获得市集喜欢。

“蓝本，越‘丢丑’的藕，会越粉糯，煲汤会越厚味。夙昔我皆不知谈！”在活动中，吴女士开打趣说谈，“以后买藕皆会挑‘丢丑’的来买。”

吴女士所说的“丢丑”是指部分莲藕表皮上黄色的锈斑。活动权衡崇敬东谈主谈到，很多铺张者在看到莲藕表皮带有雀斑便不会进行购买。实质上，锈斑是因为藕表皮中的铁离子多，和空气发生了氧化反映，开心影视不错健康食用。而按辅导来看，表皮大致、带有锈斑的藕会愈加粉糯，高出符合煮汤。“虽然，字据品种不同，白白胖胖的藕吃起来就会更脆，更符合用炒的烹调样貌。”活动权衡崇敬东谈主先容谈。

步入荷塘深处，打藕的大姨正在使用水泵辅助挖藕。据先容，与传统的纯东谈主力挖藕样貌比拟，“打藕”大大普及了后果，每根莲藕从被发现到漂在水面上只需要一两分钟，是传统挖藕样貌的五分之一。

“关于熟谙的打藕东谈主来说，一天泡在水里七八个小时，能赚600元。”活动权衡崇敬东谈主谈到，由于打藕荒谬周折，越来越少的东谈主雅瞻念从事打藕使命，在莲藕的分娩历程东谈主力也占据了大皆本钱。

尤物皇后

午餐时期，环球回味了一场全藕盛宴。既有口感粉糯的排骨莲藕汤，也有滋味香辣、口感脆爽的藕尖，还有外酥里嫩的炸藕夹，每一起菜皆让东谈主回味无限。

文/广州日报新花城记者：夏铭

视频/广州日报新花城记者：陈馨、李斌

广州日报新花城剪辑：李光曼jisoo ai换脸